Kentang sosis sapi brokoli keju

Bahan Utama :
# 200 gr Brokoli (potong menurut kuntumnya)
# 3 pcs Sosis sapi (potong serong)
# Kentang ukuran besar

Bahan Saus :

# 500 ml Susu cair
# 50 gr Keju parut
# 2 sendok teh Kaldu instant rasa ayam
# 2 sendok makan Tepung terigu
# 1 sendok makan Butter
# 1 pcs Bawang bombay, cincang
# 1 sendok teh Garam
# 1/2 sendok teh Merica bubuk

Taburan :  1 sendok makan Peterseli cincang
Cara Membuat :
# Oven kentang hingga matang, sisihkan.
# Cuci bersih brokoli, tiriskan.
# SAUS - Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, masukan tepung terigu, tambahkan susu cair, keju, garam dan merica bubuk, aduk rata hingga mengental.Tambahkan air kaldu rasa ayam dan sosis sapi, aduk rata.
# Siapkan kentang yang telah di oven, belah bagian atas kentang dan susun brokoli diatasnya. Kemudian siram dengan saus keju dan taburi dengan parutan keju.

Sumber : lapar.com