Makan brokoli = sayur anti kanker..
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan
# 500 gram brokoli, dipotong sesuai
kuntum
# 100 gram wortel, diiris serong
# 250 gram sosis keju, diiris serong
# 5 siung bawang putih, dicincang halus
# 1 buah bawang bombay, diiris panjang
# 1 cm jahe, dimemarkan
# 2 sendok makan saus tiram
# 1 sendok teh garam
# 1/4 sendok teh merica bubuk
# 1/2 sendok teh gula pasir
# 1 sendok makan maizena, dilarutkan
dengan 1 sendok makan air
# 1 batang daun bawang, diiris serong
# 250 ml air
# 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
# Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok
teh garam. Masukkan brokoli. Rebus sebentar. #
# Angkat dan siram dengan air dingin.
Tiriskan.
# Panaskan minyak. Tumis bawang putih,
bawang bombay, dan jahe sampai harum. #
# Masukkan sosis keju. Aduk rata.
# Tambahkan wortel. Aduk rata. Masukkan
saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
# Tuang air. Masak sampai mendidih.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena.
Masak sampai matang dan kental. Angkat.
Masukkan brokoli. Aduk rata dan
sajikan.
Untuk 5 porsi
sumber : http://www.sajiansedap.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar